Negroni

店家 : 九重鮮

地址 : 紅磡黃埔花園11期地下G26號 

(港鐵黃埔站A出口，行步約3分鐘)

電話 : (+852)2321 0188 (設電話預約)

營業時間 : 12:00~3:30PM & 6:00PM~11:00PM

付款方式 : visa master 銀聯及港幣現金 (設有10%服務費)

看雜誌介紹已經覺得很吸引，所以就抽空約好姐妹們去試吃~

門口的鯉魚投影很有魔法陣的FEEL~

好啦~ 我們一行3人通過魔法陣進入店的門口了啊~(中二病XDD)

接待處也是很有特色的~

除了韓國的小物擺設外，還有傳統韓服也供借來拍照的~

請不用客氣，想借衣服拍的話，通知店員幫忙就可以了~

店外也擺放了那個海鮮塔，令人很期待呢~ 

看到肚子也咕嚕咕嚕起來~我要吃~我要吃啊~

雖然是平日，但客人也不少，這裡是必須要搭檯(拼桌)的呀!!

菜單是木做的~

第一頁是很重要的食用及使用方法，

看菜單內容前請先看一下，才確定您的選擇。

第二頁是貼心小建議~

第三頁是單點的菜單，除了固定的海鮮塔外，

您還可以額外單點些什麼的。

跟著就是定點內容海鮮塔的選擇。

我們當日點的是這個 ↓

喜歡一杯的也有各種酒類供應。

這店也有可怕但漂亮的星河酒賣的..........(試飲過會明的T_T)

在等店員服務~ 這是海鮮塔的內部。

相片的這個位置是用來放粥的，粥是留到最後吸收了海鮮精華後才吃的。

醬料有3款 : 黃式的是濃麻油，中間的辣醬，最後的是醬油。

麻油味真的很濃，少許已經不得了 ^_^

辣醬大概就是一般的泡菜醬，不算太辣。

醬油是最神奇的，因為我吃不到有什麼味道??!

還有這款芒果汁..........嗯~

一坐下店員就會送上4小碟。

豆芽、甜麵豆、泡菜和???菜

飲品方面 :

我和小桃醬點了: 真露米酒 HKD$98/一支

以前飲過其他款式留下了不太好的印象，但今次這支卻出奇地不錯，

不像米酒反而飲到像梅子的味道，亦很好入口~

酒精度只有6%，多飲也不會醉，點酒的話，

店員會很豪邁地放了一幢金色的碗給您任用~XDD

另外為不能飲酒的朋友點了 : 濟洲橙汁 HKD$70/一支

味道也很好，酸酸甜甜的。

粥底/湯底(每位+HKD$30)

有 人參雞湯 / 韓國泡菜湯 / 芝士脆米湯

我們選的是人參雞湯，有米(會最後變成了粥的)

雞半隻，蛤蜊，韓國年糕及糯米

放好粥底後，便將海鮮塔放在上面。

塔上附有一支溫度計時器~ 響了店員便會幫忙打開。

看不見對面的小桃了XDD

海鮮塔就要等，那我們先吃了醬油蟹吧~(註:是生吃的啊~)

韓式醬油蟹 HKD$248/2隻

我個人都OK喜歡的~

海鮮塔開吃囉~

第一層 : 和牛 

第三層 : 蟶子 & 鑽石蚌

第四層 : 元貝 & 海蝦

第五層 : 花尾龍躉腩 & 北寄貝

第六層 : 龍蝦

第七層 : 沙巴肉蟹  & 花蜆

第八層 : 日本蕃薯 & 日本南瓜 & 花螺 & 南非鮑魚 & 大花蜆

P.S 有時海鮮供應會轉了款式，最好點餐時向店員查詢清楚啊~

吃完後，店員會幫忙處理鍋底的粥，

吸收了海鮮精華真的很好吃~

不過...............其實吃到大概一半時我已經很飽了,

所以粥外帶回家。

意外驚喜 ，翌日我把一個福字米粉加進去，

然後再用微波爐翻熱，比現場吃的時候更好吃更入味了

整體上都很滿意，食物也不錯~

唯一比較不習慣是，隔壁坐了不認識的人，好像一起吃般...........

店內大都是一張十幾人長桌，沒有間格的，就這樣一起坐，

店員有時會把食物放錯到了不認識的人面前，有點尷尬的說...........

或許一大班朋友去會比較適合。

我坐的這張基本上是20人一起坐的(每邊可坐10個人)

三人消費 大約 HKD$2000

這間下次應該會再來的，但還是那句~

要組隊再來打海鮮副本啊XDD