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回到香港也只是數星期，但已經很想念台灣的味道了，
咀饞了 ，就煲藥膳雞湯。
煲起來一室香氣，就像走在台灣的小巷飄來的味道一樣，
每次去台灣，我都很喜歡喝大街小巷的藥膳湯，
那獨有的味道很吸引我。
材料 : 2人份
雞半隻 ，斬件，去皮。
(想少油的話，只要雞胸肉或雞腿肉也可以的)
桂枝、青耆、川芎、枸杞、當歸、紅棗及人蔘。
就只有這些。
藥材最好用煲湯袋 或 AEON超市有售的煲湯用紙袋放進去，
紙袋有吸油功能的。
最後加點紹興酒進去。
我用了半隻雞來煲，雞皮沒有全去掉，但也不算多油吧~
煲完的藥材，通常我就不要了~
這個湯補氣又補血，適合女生喝~
不過生理期時就千萬不要啊~~~~~~~~~~~
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