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店家 : 鍋心八鮮蒸鍋

地址 : 太子花園街207~209號地鋪

(港鐵太子站B1出口,旺角警處隔離街)

電話 : (+852)2886 2334

備註: (請先訂座,walkin通常無位)

營業時間 : 黃昏6:00至凌晨2:00

備註 : (每節用餐約2小時)

時段A : 6:00至8:30

時段B : 8:30至11:00

時段C : 11:00至2:00

付款方式 : VISA MASTER 及港幣現金

備註 : (每位約HKD$268,飲品一般款式約HKD$13)

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朋友由加拿大回來過新年,

當然要約出來飯聚見下面,

近這幾年,很多朋友都移民到不同國家去,

各散東西,雖然有用通訊平台連絡,

但怎樣也不及親身見面吧~

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今次約在這間店很有趣,

香港人很喜歡火鍋類的店,近年也流行起這種蒸鍋店,

好處就是有店員代勞,大家可以專心交流,

壞處大概是,吃的比較趕急,

因為一個店員要負責多張桌,

有時要等有時要快~就是這樣吧~

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這兒的蒸鍋是一次蒸一款食物,

不是坊間的幾層鍋那款。

基本上餐點的內容是規定了的,

客人要選的是烹調方法而已。

食物份量是跟人數由店家而定的。

一坐下,先來了每人一盅湯,

款式每天不同的,我們今次的是 ,

椰子雞腳紅蘿蔔湯~味道也不錯的啊~

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跟著上場的是 : 波士頓龍蝦

每人半邊(這樣就好了,因為吃多了就吃不下其他的)

可選擇 : 清蒸,豆瓣醬(微辣),金銀蒜泥及剁椒(麻辣)

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鮑魚 : 可選 :清蒸,豆醬,果皮或梅子。

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鮑魚的底下,有白蘿蔔做底座的。

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大蚌 : 清蒸,金銀蒜或豉汁

(蔬菜款式是隨機的啊~今次的是翠玉瓜)

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花甲,這個是唯一沒得選擇,只能清蒸的食物,

而且如果蒸好了,沒打開的花甲,

店員會補回新的給您,放在下一次的食物一起蒸的。

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多寶魚配南瓜 : 豉汁,豆醬及剁椒。

不過吃的時候,要小心一點,

多寶魚都有很多細碎的小骨啊~

享用時,請留意一下同行的小孩或長者!!!

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鮮魷魚+腸粉底 : 紅糟,金銀蒜及沙嗲(微辣)

也可以選 : 淨腸粉 炸菜底

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海蝦 :可選一半一半的2款不同做法。

我們選了一半原隻清蒸及一半開邊紅糟。

還可以 : 金銀蒜和豆醬。

再來也可以全部做成剁椒蒸的啊~

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因為我對海蝦會過敏,所以我只是吃的蕃薯,

蕃薯蒸得軟糯,而且熱熱的很好吃~~~

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肉蟹 : 也可以分成2款不同做法的組合。

清蒸+剁椒 ,豆醬+梅子 ,全部金銀蒜。

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其實吃完以上的東西,我已經全飽了XDD

最後還有個8寶飯...........

我們隨意選4肉4菜之類,但上桌時意外地覺得配色好漂亮啊~

而且很好吃............結果我努力地吃了一碗,飽到上頭頂了@@

我們這盤是 : 蝦醬豬腩肉,秘製雞翼,醬油漬牛舌,臘腸,

蓮藕,芋頭,南瓜及最後想不到,所以要了豉汁排骨。

還有很多款式沒有被我們選上的啊~

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最後吃不完,我們選擇外帶剩下的,

作為一個感恩的吃貨,吃不完不要緊,

但絕對不要浪費食物,能外帶就外帶吧~

明天再微波一下,就是飽飽的一餐了~

而且個飯真的很好吃

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五人消費約HKD$14XX

坐得舒服,環境清潔,不算太吵

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吃飽了,還有糖水或甜品送的@@

今次的是木瓜雪耳

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這兒我都幾喜歡,和朋友來聚也不錯,

而且比較近我的家,附近也有通宵小巴啊~

如果朋友有興趣,可以再約我來一起吃啊~

多人吃才開心的^_^

當然2個閏蜜來拍拖拖,我也可以呀~

或者是找飯局腳,吹下水也可以的~~~

さあ、来い ^_^

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