Negroni

店名: XX 粥品(因為未正式開張所以名字還是封著的)

地址: 大埔墟廣福道103號地下C鋪

首先我是個冬天都要飲凍飲的喵舌來，夏天更加不用說，

然後我冬天會進粥店的機會少之又少，這間新開的家庭式粥店，

竟然在大熱天時，令我吃完整整一碗粥~~ 是冒著煙熱騰騰的粥啊!!!!

好啦~我覺得自己有點瘋了 = =|||||||||||

先說粥是即滾的，所以可能要等一會兒，上桌時是用瓦罉的，能夠保持熱度，

跟著便是..........我暫時第一次吃粥吃到撐飽了的~

我叫的粉腸碎牛粥，足足有差不多十幾條粉腸，和其他得幾條的店是無法相比的滿足~

而且也洗得很清潔沒有騷味，粥底亦夠綿，絕對不是粥水 ^_^

炸両的油條雖然不是即炸，但還算脆口的， 牛肉腸粉味道也不錯~

所有腸粉也是即拉，所以可能要等待一些時間，最特別是有懷舊的蛋花腸粉，

不知道是什麼的話請向身邊超過50歲的人查詢，當然我還差很遠才到這個年紀啦~XDDD

只是以前有人煮過我吃我才知道的~

另外這兒的蘿白糕是用煎的，算是足料有: 冬菇，蝦米及蘿蔔絲~ 而且店家很大方地，

桌上醬料開放任由自己加的 YA~~~~

而且也不得不提超美味的豬潤粥，一碗都有十幾片，每片都是厚厚的~

環境暫時很整潔(可能因為新開啦) 沒有一般家庭式粥店的比較不整潔問題，

但亦可能因為太新，店員們不太熟悉餐牌及食物的叫法，

例如:很多香港人會一坐下就叫 : 一個下火.......店員會呆了望著您，肯定聽唔明的= =

少了點老香港的情懷和味道。

另外就是開放式廚房會見到得一個姨姨好努力地煮呀煮，所以大家就給點耐性等等吧~好嗎? ^^

香港正在經歷一點點轉變的階段，當然我希望這點轉變是轉好，

隨著消費下滑，名店都要執包袱，希望那些已經變了外星人的業主可以回歸一下現實，做回正常地球人，

與其放吉個鋪位等不知何時再出現的貴租金，不如嘗試考慮一下支持小店，

本土創作或年輕人希望創業的，又或者是一些已經消失了許久的小店來租，

這些的出現就像城市裡的一株株小草小幼苗，可以為沉悶已久的地方帶來一點點的生氣，

讓在絕望的政府所謂帶領下，市民自行造就一個小小的透氣空間。讓我們在這些小店裡，

感受回一點點的人情味，覺得這個城市好像還有少許希望。

城市的所有正在迅速崩壞，讓我們在美食中找回一點生趣吧~