Negroni

店家: 正宗水上人氣鍋專門店Boat Dweller Steam Hot Pot Specialist

地址:香港旺角砵蘭街196號地下 (朗豪坊附近)

電話: (+852)2527 8883

付款方式 : Visa、Master、現金

所謂冬大過年，所以做冬是很重要的，沒家人可以一起吃飯之下，幸好還有小桃醬陪我~

今次我們貪新鮮去試了這個氣鍋，原來這是比較健康的煮食方法，基本上都是蒸，

但這樣反而可以吃到食物原本的味道，什麼調味也真的不用下，而且這店是主打海鮮，

我最喜歡的了^_^

餐牌就是很簡單的一頁，沒什麼花巧東西，而且價格清清楚楚的，

連花生什麼收費也有列明~ 連海鮮計法也寫好了，海鮮是自己到地下的魚缸選的，

大約幾錢一定心中有數~除了海鮮外，也有少量蔬菜、丸類及小食的。

我們因為是第一次來，所以就隨心叫一些來吃~

那個鍋像帶了可愛草帽般~ 

花生是有收費的。

這兒是由服務員為您烹調的。所以不要自己整啊~

超推介: 南瓜排骨珍珠米粥

點菜時服務員推薦的，因為一定要先下了在鍋底，然後吸收您整夜點的海鮮精華而成的粥，

我覺得超不得了的好吃~~~~~~~

個人喜好的 : 花螺 (記得吃前到醬料吧，自取竹籤及甜醬啊~)

這個很讚的是店家有供應甜醬，這是很地道香港吃法啦~

花蛤: 這個什麼也沒下，但很濃海水味道~不過偶爾有些有沙啦~

鍋底煮粥的地方是這個樣子的~

然後放上蒸架，再放食物後蓋上草帽帽就可以等吃了~

店家供應蟹的種類也不少，是夜我們點了肉蟹，

的確爆肉而且吃得出很新鮮啦~~~~

(辣出沒注意)這個黃金汁是新的芝士汁來的，不算很好吃但很有趣的吃法~

但蟶子本身味道不錯的~ (其實可以走汁的嗎XDD)

醬料吧是自助的，隨了醬料外，還有些吃粥的配料，

例如: 菜甫和炸菜粒等等~

這個是(中)的刺身拼盤，因為等吃熟的要點時間嘛~

小食: 沙薑雞腳，味道還OK ，不過建議上桌後快點吃......................

否則會結油>_<

這個靈芝羊是一片片的，有羊的羶味~受不了的要想清楚啊~

這個冰菜，平常在街市或電視烹飪節目就見得多，但真正吃還是第一次，

好吃到我搶了小桃醬那些來吃~~~~~~~~

這裡的不是平常店供應的肥牛片，而是雪花和牛，

我終於想說~~~~~~~~~~~~~~~~吃牛是有牛味的@_@

早知叫多一些~.~

羊肉片熟了的模樣~

餐後還有甜甜西瓜吃~

店裡的坐位很闊落的，隨了十幾人大檯外，也有這種4人卡坐的~

三人消費 HKD$1900

這店還會再來的，隨了因為食物不錯外，服務也很好。

而且偶爾也讓腸胃吃好一點沒什麼負擔的食物^_^