SHOP LIST : 合桃緣
地址 : 旺角 廣華街 仁安大廈 32D地下
( 港鐵 油麻地站 A2出口,再要步行啊~)
營業時間 : 1:00PM~11:00 PM
建議不要遲過10時啊~否則很多糖水都賣光光了^^!
付款方式 : 只收港幣現金
近這幾年,市面湧現大量新式甜品糖水店,
中式的已漸漸淘汰消失,
比起那些古怪新奇的甜品,
我更喜歡中式傳統糖水,不止好吃~
而且還有功能性的,
雖然可能其賣相沒有神炫目迷,
但平實有平實的吸引~
而這間店的都市傳說是~
原本伯伯在上水晚上推車仔出來賣糖水,
因為上水在新界區,
所以港島或九龍人會覺得很遠而無緣一試,
加上時間不穩定,很難遇上~
在總總因素下,只能看著新界人說有多好吃而變成了都市傳說www
現在只要來到旺角就可以和伯伯的合桃糊結緣了~
這裡最最最出名是 : 合桃糊 和 芝麻糊 ,
質地和一般糖水店吃的完全不同,
吃完也不會口渴~
芝麻糊除了可以通便外,還對頭髮有好處的。
除了傳統糖水外,也有現在流行的桃膠,
桃膠吃了對皮膚有益處的啊~~~~
基本上,款式就是黑板上的這些了~
簡簡單單但百吃不嫌~
合桃糊 HKD$29
味道很濃,呈豐厚質地。
鴛鴦口味湯丸 : HKD$ 22
圓圓的是花生口味,
橢圓的是芝麻口味,
薑汁湯底。
味道也不錯~但不算是我最喜歡,
湯丸我還是喜歡佳佳的。
(懷舊)糖不甩 : HKD$20
為什麼要標明是懷舊,因為現在大多糖水店的糖不甩,
也是把有餡的湯丸滾一滾,加點芝麻花生碎就成了,
但那明明不是糖不甩啊...........
還記得我這生人第一次吃糖不甩的經歷,
那是一個街頭小攤子,見到一顆顆白白圓圓的很可愛,
就吵著要吃了,放進口裡很軟糯的,怎知.............
我卡在喉嚨出不來,又吞不下去 (好了,我是一個笨蛋T_T)
最後,是隔壁桌的叔叔救了我一命,可是..............啊~
日後見到糖不甩這種東西,我還是想吃的~
沒餡,白白QQ的一顆,表面撒滿芝麻,花生,椰絲碎,
才是記憶中傳統的糖不甩啊~~~~~
店子地點有點難找,
在一個不起眼的小角落,
靜靜的在模型巷一角。
(近街市那一邊!!!!在商場?!洗手間對面)
緣份是一種很奇怪的東西,
捉又捉不到,留又留不著,時間到了,不由得人。
明明陌生,卻又在身邊,
只能存在的時候,好好珍惜,他日消失了,
還有淡淡的味道回憶。
快點來和伯伯結一個來自傳統手藝的緣份吧~
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