Negroni

店家 : 鍋心八鮮蒸鍋

地址 : 太子花園街207~209號地鋪

(港鐵太子站B1出口，旺角警處隔離街)

電話 : (+852)2886 2334

備註: (請先訂座，walkin通常無位)

營業時間 : 黃昏6:00至凌晨2:00

備註 : (每節用餐約2小時)

時段A : 6:00至8:30

時段B : 8:30至11:00

時段C : 11:00至2:00

付款方式 : VISA MASTER 及港幣現金

備註 : (每位約HKD$268，飲品一般款式約HKD$13)

朋友由加拿大回來過新年，

當然要約出來飯聚見下面，

近這幾年，很多朋友都移民到不同國家去，

各散東西，雖然有用通訊平台連絡，

但怎樣也不及親身見面吧~

今次約在這間店很有趣，

香港人很喜歡火鍋類的店，近年也流行起這種蒸鍋店，

好處就是有店員代勞，大家可以專心交流，

壞處大概是，吃的比較趕急，

因為一個店員要負責多張桌，

有時要等有時要快~就是這樣吧~

這兒的蒸鍋是一次蒸一款食物，

不是坊間的幾層鍋那款。

基本上餐點的內容是規定了的，

客人要選的是烹調方法而已。

食物份量是跟人數由店家而定的。

一坐下，先來了每人一盅湯，

款式每天不同的，我們今次的是 ，

椰子雞腳紅蘿蔔湯~味道也不錯的啊~

跟著上場的是 : 波士頓龍蝦

每人半邊(這樣就好了，因為吃多了就吃不下其他的)

可選擇 : 清蒸，豆瓣醬(微辣)，金銀蒜泥及剁椒(麻辣)

鮑魚 : 可選 :清蒸，豆醬，果皮或梅子。

鮑魚的底下，有白蘿蔔做底座的。

大蚌 : 清蒸，金銀蒜或豉汁

(蔬菜款式是隨機的啊~今次的是翠玉瓜)

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花甲，這個是唯一沒得選擇，只能清蒸的食物，

而且如果蒸好了，沒打開的花甲，

店員會補回新的給您，放在下一次的食物一起蒸的。

多寶魚配南瓜 : 豉汁，豆醬及剁椒。

不過吃的時候，要小心一點，

多寶魚都有很多細碎的小骨啊~

享用時，請留意一下同行的小孩或長者!!!

鮮魷魚+腸粉底 : 紅糟，金銀蒜及沙嗲(微辣)

也可以選 : 淨腸粉 炸菜底

海蝦 :可選一半一半的2款不同做法。

我們選了一半原隻清蒸及一半開邊紅糟。

還可以 : 金銀蒜和豆醬。

再來也可以全部做成剁椒蒸的啊~

因為我對海蝦會過敏，所以我只是吃的蕃薯，

蕃薯蒸得軟糯，而且熱熱的很好吃~~~

肉蟹 : 也可以分成2款不同做法的組合。

清蒸+剁椒 ，豆醬+梅子 ，全部金銀蒜。

其實吃完以上的東西，我已經全飽了XDD

最後還有個8寶飯...........

我們隨意選4肉4菜之類，但上桌時意外地覺得配色好漂亮啊~

而且很好吃............結果我努力地吃了一碗，飽到上頭頂了@@

我們這盤是 : 蝦醬豬腩肉，秘製雞翼，醬油漬牛舌，臘腸，

蓮藕，芋頭，南瓜及最後想不到，所以要了豉汁排骨。

還有很多款式沒有被我們選上的啊～

最後吃不完，我們選擇外帶剩下的，

作為一個感恩的吃貨，吃不完不要緊，

但絕對不要浪費食物，能外帶就外帶吧～

明天再微波一下，就是飽飽的一餐了～

而且個飯真的很好吃

五人消費約HKD$14XX

坐得舒服，環境清潔，不算太吵

吃飽了，還有糖水或甜品送的@@

今次的是木瓜雪耳

這兒我都幾喜歡，和朋友來聚也不錯，

而且比較近我的家，附近也有通宵小巴啊~

如果朋友有興趣，可以再約我來一起吃啊~

多人吃才開心的^_^

當然2個閏蜜來拍拖拖，我也可以呀~

或者是找飯局腳，吹下水也可以的~~~

さあ、来い ^_^